ustensiles : plastique, alu ... ou autres ?
Copier le lien ci-dessus (ctrl+c) et partagez-le où bon vous semble. Ou cliquez sur les liens de partage (fb/twitter)
nous avons testé la vaisselle pliable orikaso https://www.randonner-leger.org/forum/viewtopic.php?id=2949
mais ce n'etait pas du tout pratique il fallait deplier integralement les assiettes pour les laver correctement et le replier sans arret
du coup chacun à maintenant 1 assiete pliable https://www.randonner-leger.org/forum/viewtopic.php?id=2949
je sais c'est du silicone fabriqué en chine
je me dis que l'on mange pas tous les jours dedans et que peut etre le plus important est le contenu de l'assiette
Copier le lien ci-dessus (ctrl+c) et partagez-le où bon vous semble. Ou cliquez sur les liens de partage (fb/twitter)
je me demandais quel matériau avait votre préférence, sachant que ni le plastique (ou assimilé) ni l'alu n'ont actuellement bonne presse du point de vue des risques liés à la santé.
Nous sommes dans la même démarche que vous, il n'y a pas beaucoup d'alternatives aux polymères...
Un temps nous avions des popotes/gamelles inox 18/10 (18% de chrome, 10% de nickel) du X2CrNi18-10, mais le mieux c'est le X2CrNiMo17-12 c'est ce que l'on appelle l'acier "chirurgical", mais les popotes légères sont très peu courantes.
Bref, nous sommes passés au titane, en choisissant scrupuleusement et avec soin chaque ustensile vu le coût (pécunier) et écologique que constitue l'extraction de cette matière première non-renouvelable, sans parler de la spéculation qui gravite autour....
Il y a également la céramique, très en vogue, mais nous n'en avons jamais utilisé.
À la maison, nous avons des ustensiles en X2CrNi18-10 et en fonte d'acier.
Copier le lien ci-dessus (ctrl+c) et partagez-le où bon vous semble. Ou cliquez sur les liens de partage (fb/twitter)
https://www.auvieuxcampeur.fr/terre/camping-rando-petit-materiel/vaisselle/vaisselle-en-plastique-et-assimile/x-bowl-pliant.html
https://www.auvieuxcampeur.fr/terre/camping-rando-petit-materiel/vaisselle/vaisselle-en-plastique-et-assimile/x-plate-pliante.html
moi aussi j'ai chez moi la poele en fonte d'acier mais pour la rando au secours :/
Copier le lien ci-dessus (ctrl+c) et partagez-le où bon vous semble. Ou cliquez sur les liens de partage (fb/twitter)
Je rebondis sur ta réponse. Es-tu satisfait de tes ustensiles de cuisine en fonte suèdois ? ca m'intéresse beaucoup. Est ce que ça adhère ? Faut-il mettre 3 tonnes d'huile avant de cuisiner dedans ? C'est vraiment très dur à rayer ? ça passe au lave vaisselle ?
Au fait je suis passé dans les Pyrénnées pendant mes vacances...oulaaaaa ça m'a plu... c'est booooooo la montagne
Enzo
Copier le lien ci-dessus (ctrl+c) et partagez-le où bon vous semble. Ou cliquez sur les liens de partage (fb/twitter)
On va commencer à polluer un peu le sujet initial, je réponds en vitesse, si tu veux plus de précisions tu as mon adresse mél.
Enzo007 :
Est ce que ça adhère ? Faut-il mettre 3 tonnes d'huile avant de cuisiner dedans ? C'est vraiment très dur à rayer ? ça passe au lave vaisselle ?
Il faut culotter la fonte afin qu'elle n'adhère pas, on va dire que cela va plus vite pour ceux qui y font cuire de la viande à l'intérieur, ne mangeant pas de viande, il nous a bien fallu une cinquantaine de cuissons afin d'atteindre le point de culottage.
En revanche, interdiction de les laver à l'eau, après refroidissement (mais pas total) il faut les nettoyer avec une brosse idoine.
Ça ne se raye pas, et ça ne passe surtout pas au lave-vaisselle.... sinon ça rouille
et tu perds tout le culottage.Où est ce que vous avez été dans les Pyrénées cet été ?
Copier le lien ci-dessus (ctrl+c) et partagez-le où bon vous semble. Ou cliquez sur les liens de partage (fb/twitter)
) je dirais que le principal inconveniant est le poids
nous avons un grand modele (pour 5 ) et du coup il me faut carrément 2 mains pour la soulever (ma plus jeune fille a du mal )
je l'ai culottée à vide avec de l'huile
mais je n'arrive pas à cuire des crepes (et des oeufs au plat ) sans que cela n'attache du coup j'ai acheté une crepiere
je la nettoie avec du gros sel et une eponge
Copier le lien ci-dessus (ctrl+c) et partagez-le où bon vous semble. Ou cliquez sur les liens de partage (fb/twitter)
Il y a aussi les produits Kupilka (matière : mélange de bois et de plastique).
https://www.kupilka.fi/en/home/
https://hikinginfinland.com/2010/10/kupilka-review.html
A voir si c’est réellement bio compatible…
J’ai récemment acquis le bol (21 cl) et 2 tasses à expresso (5 cl, attention c’est taille ristretto) je les trouve très bien quoique un peu lourdes. Le design est sympa, les poignées ergonomiques. Le prix est élevé par contre.
Copier le lien ci-dessus (ctrl+c) et partagez-le où bon vous semble. Ou cliquez sur les liens de partage (fb/twitter)
— du mélange bois+plastique / bambou / etc qui implique forcément une résine pour agglomérer l'ensemble.
— du bois: en voyage nature, on nettoie souvent mal sa vaisselle, et le bois est je pense un nid à bactéries
— du culottage d'un produit de cuisson: les graisses s'altèrent à la chaleur, et je pense qu'on remplace un produit toxique certes (l'alu, le téflon) par un autre produit toxique (des graisses plus ou moins carbonisées)(j'ai du mal à croire qu'aucune molécule de graisse ne migre vers les aliments pendant la cuisson)
J'aime le côté constructif de mon message
On voit tout de suite quoi acheter!
Copier le lien ci-dessus (ctrl+c) et partagez-le où bon vous semble. Ou cliquez sur les liens de partage (fb/twitter)
directement....
faudrait m'en que je m'en trouve une qui n'a pas de bords saillant c'est tout ..
.mais je me démerde avec ça pour le moment question de budget pour cette année....quoi que je suis en recherche de sloution pour mieux gérer mon matos sur mon canoëpoid et volume reste que le problème vient toujours de la bouffe
Copier le lien ci-dessus (ctrl+c) et partagez-le où bon vous semble. Ou cliquez sur les liens de partage (fb/twitter)
Une bonne vieille casserole en inox c'est effectivement bien plus sain
Pour mes voyages j'avais trouvé ce modèle casserole en inox bon ok c'est prévu pour le bain marie mais l'accroche sur le coté me permet de l'attacher à mon sac à dos :p et surtout ça fait le job !Sinon pour mon petit plaisir cette année, lors de mes déplacements pour les repas j'utilise une boite bento et c'est très pratique.
A très vite !
Popo
Copier le lien ci-dessus (ctrl+c) et partagez-le où bon vous semble. Ou cliquez sur les liens de partage (fb/twitter)
et elle pese combien cette merveille ?
perso je me contente de quelques chose comme ca
en plus il y a un couvercle qui peut servir de mini poele
a la place d une boite a bento certes tres belles mais pas hermetique je prefere
cela permet de preparer par ex un taboule le matin et le laisser mariner la matinée
cela permet de faire une salade de pois chiche ou autre lentilles avec les restes du diner sans craindre de renverser dans le sac
Copier le lien ci-dessus (ctrl+c) et partagez-le où bon vous semble. Ou cliquez sur les liens de partage (fb/twitter)
Copier le lien ci-dessus (ctrl+c) et partagez-le où bon vous semble. Ou cliquez sur les liens de partage (fb/twitter)
Je ne sais pas trop si c'est la bonne rubrique pour cette question ...
Sur le point d'acheter de nouveaux récipients pour déguster nos "bons petits plats" lors de nos voyages en famille je me demandais quel matériau avait votre préférence, sachant que ni le plastique (ou assimilé) ni l'alu n'ont actuellement bonne presse du point de vue des risques liés à la santé.
Merci d'avance de vos réponses.
Laurent
Copier le lien ci-dessus (ctrl+c) et partagez-le où bon vous semble. Ou cliquez sur les liens de partage (fb/twitter)
