Une GTMC parmi d'autres

Clermont-Ferrand. Le tracé de la GTMC est sous mes roues. Depuis quelques années, elle part du Morvan, bien plus au nord. Et elle termine toujours à Agde, sur les bords de la Méditerrannée. Une migration plein sud, que je prends en cours de route. Jusqu’où ? On verra bien. Ici, l’itinéraire commence par louvoyer entre des géants qui sommeillent depuis quelques millénaires : les Puys. Ces montagnes arrondies que je voulais (re)voir depuis tant d’années. Mon dernier passage dans le coin, plutôt furtif, remonte à une quinzaine d’années. Ils n’ont pas bougé, mais se font désirer : la GTMC, souvent en sous-bois, ne laisse que de courtes fenêtres pour les apercevoir. Mais des forêts comme ça, j’en veux plus souvent !

Petite pause chez des amis, au coeur de cette fabuleuse Auvergne. Sous le signe de la franche bonne humeur et de la bonne boustifaille. Je vous épargne les détails sur le fait qu’en même temps, je traîne une indigestion qui me terrasse le bide, mais pas mon appétit ! Pizza au four à bois, Saint Nectaire fermier, pompe aux pommes (version “healthy” de la pompe à la frangipane)… J’en bave à nouveau en écrivant ces lignes. Il a fallu de l’énergie pour quitter ce petit havre de paix et une si agréable compagnie.

Est-ce nécessaire de commenter ces paysages ? Clairement pas. En revanche, laissez-moi vous conter ma relation avec le beurre. J’ai appris, par mes hôtes, qu’une ferme plus ou moins sur mon chemin vend du beurre salé fabriqué dans le coin. Résultat : j’organise véritablement mon programme autour de cette “contrainte gustative”, en achetant du pain au dernier village avant d’entamer le détour (et ses 200 mètres de dénivelé). J’entre dans la ferme et je l’aperçois, là, devant moi. Mon précieux.
Un instant, j’essuie à nouveau ma bave.
15 minutes et une motte de beurre plus tard, le match est plié. 1500 calories, pur beurre. Vous ai-je déjà dit que je suis né à Brest, et que du kouign amann coule dans les veines ? Bon, je vais garder le Saint Nectaire pour plus tard du coup… Je devrais avoir de quoi tenir jusqu’au Cézallier.